玉参水鱼汤

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菜谱名称 玉参水鱼汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
中文名
玉参水鱼汤
主要食材
水鱼
口    味
可口
辅    料
 桂圆肉15克 红枣8粒 陈皮1片

玉参水鱼汤基本信息

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基本特点 温润肺胃、生津止咳
基本材料 水鱼1只 玉竹25克 北沙参25克 桂圆肉15克 红枣8粒 陈皮1片

玉参水鱼汤制作方法

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1.水鱼放入热水锅中,将热水慢慢烧开,直至水鱼被烫死,剖开去内脏,洗净斩件;玉竹北沙参桂圆肉、红枣(去核)、陈皮(去瓤)分别用清水洗净。
2.将备用料一齐放入砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味食用。

玉参水鱼汤食疗功效

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[食疗功能]:温润肺胃、生津止咳
[适用范围]:用于皮肤干燥或皱、唇开舌燥、干咳无痰、潮热盗汗、失眠、声音嘶哑、或热性病之后阴虚津亏之口干咽燥等症。常用本汤有润泽肌肤、补益身体、防止皮肤干燥、皱裂的作用。
词条标签:
饮食 食品 菜品